Koncentrace soli v láku je stejná jako při nakládání masa na uzení. Tj. 2 dkg na 1kg masa. Břišní dutinu a celé sele potřeme směsí česneku a soli. Potom ho zabalíme do čistého ubrusu a uložíme do nádoby nebo vaničky. Takto připravené sele zalejeme zbytkem láku a převařenou vodou. Nádobu umístíme asi na 5 dnů do 10-15kg hmotnost masa s kostí naloženého selete 179,- za kg. 16-30kg hmotnost masa s kostí naloženého selete cena 159,- za kg. 31-50kg hmotnost masa s kostí naloženého selete cena 149,- za kg. nad 50 hmotnost masa s kostí naloženého selete cena 139,- za kg. Váha je přibližně 1kg Přesná cena bude upravena podle skutečné váhy

Jsme zavedená firma na grilování selete, pečení selete, vepřových kýt a krůt. Grilováním selat se zabýváme již několik let a získali jsme již mnoho spokojených zákazníků (firem, organizací, fyzických osob) v Královéhradeckém kraji, ale i v zahraničí PL, kteří se na nás opakovaně obrací.

Mazani na gril. sele recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Mazani na gril. sele, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Mazani na gril. sele. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Mazani na gril. sele receptů z čech i ze Příprava selete před grilováním Napichování masa. Sele vždy napichujte tak, aby byla páteř umístěná přímo na tyči. Vidlice, jež bývají součástí hlavní jehly, se pak umístí do stehen a do plece. Drátování masa. Po napíchnutí masa na tyč je potřeba ho zpevnit ještě drátem, a to minimálně na třech místech. Jak na to? Zahradní krb, postavte si ho samy! Jak? Díl třetí (Zdroj: archiv redakce) Základem každého zahradního krbu je samozřejmě ohniště. Myšleno funkční ohniště, které by mělo by být nejlépe ze tří stran uzavřené. Rozhodně by neměl chybět ani grilovací rošt a kvůli otravnému dýmu rovněž lapač kouře. . 26 288 170 392 377 72 282 47 1

jaké dřevo na grilování selete