Postup. 1. Do mierne teplého mlieka zamiešame cukor a rozdrobíme droždie. Prikryjeme a necháme vykysnúť. Do misy nasypeme múku, osolíme, pridáme vajcia, rozpustené maslo a kvások. Vypracujeme cesto a necháme ho nakysnúť. Ak je riedke, pridáme trochu múky. Vykysnuté cesto rozdelíme na 2 diely. 2.
Kdo má rád, může přimíchat rozinky nasáklé rumem. Polovinu sypké směsi nasypeme do hlubokého plechu, který jsme předem vymazali tukem. Ihned na ni nalijeme tvarohovou náplň a zasypeme zbytkem mouky. Po celém povrchu koláče poklademe na plátky nakrájené máslo a dáme péct do trouby.
Plnka: 750 g tvarohu (mala som domáci od farmára, bol výborný), 2 vanilínové cukry, 5-6 PL práškového cukru (alebo podľa chuti), 1 PL nie kopcovitá zemiakového škrobu, 1 žĺtok, marhule. Posýpka: 100 g hrubej múky, 100 g práškového cukru, 120 g masla. Postup: Zohriala som mlieko aby bolo vlažné.
. 72 338 75 202 207 195 11 1 305